Für den Ernährungsführerschein lernen die Schülerinnen und Schüler unseres dritten Jahrgangs selbst leckere Salate, fruchtige Quarkspeisen und andere kleine Gerichte zuzubereiten. Der
Ernährungsführerschein ist ein Baustein zur modernen Ernährungsbildung entsprechend den Bildungsplänen. In sechs bis sieben Doppelstunden lernen die Kinder den Umgang mit Lebensmitteln und
Küchengeräten. Sie schneiden, schälen, raspeln, rühren, kosten und essen dann gemeinsam ihre lustigen Brotgesichter und andere kleine Gerichte. Das macht Spaß und die Kinder erwerben wertvolle
Alltagskompetenzen.
Beim Ernährungsführerschein dürfen die Kinder vor allem eines: Es selbst tun! Im Mittelpunkt steht deshalb die Praxis. Die Kinder lernen Lebensmittel zuzubereiten und zu genießen.